Sparklings sin y bajo alcohol hechos en Argentina con Chardonnay de altura de alta calidad y con infusión de botánicos

Un tributo a Elena Maza, la madre de Laura Catena, para quien la familia desarrolló la primera línea de vinos sin y bajo alcohol. Laura Catena le encargó al Catena Institute of Wine este proyecto que combina análisis sensorial, experiencia enológica, tecnología, y años de investigación y desarrollo.